五金配件制品具有表面光滑堅固，不易積累污垢，便于清洗的特點，因此廣泛應(yīng)用于建材裝飾、食品加工、餐飲、釀造和化工等領(lǐng)域。

在建筑裝飾領(lǐng)域，五金配件制品應(yīng)用于大廳、電梯裝飾板等。由于五金配件制品加工成型后表面光滑，不容易積累污垢，因此能夠較長時間保持清潔，但是如果不注意清理，污垢的沉積會使不銹鋼生銹甚至造成腐蝕。

此外，制品采用的拋光工藝對于制品的選擇也非常重要。

建筑領(lǐng)域，五金配件表面的加工也是至關(guān)重要的，經(jīng)過表面加工處理的不銹鋼，不容易堆積污垢，不容易腐蝕，不經(jīng)過表面加工處理的不銹鋼被應(yīng)用到建筑領(lǐng)域，一旦腐蝕容易釀成事故。

在食品加工、餐飲、釀造等工業(yè)領(lǐng)域，不銹鋼五金配件同樣應(yīng)用廣泛。

因為它便于每天清洗，同時對于化學(xué)清洗劑也具有較好的耐受性，而且還因為它不易滋生細(xì)菌。

試驗表明在這方面的性能與玻璃和陶瓷相同。五金配件適用于醫(yī)院或其它衛(wèi)生條件至關(guān)重要的領(lǐng)域，如：食品加工、餐飲、釀造和化工，這不僅是因為它便于每天清洗，有時還要使用化學(xué)清洗劑，而且還因為它不易滋生細(xì)菌。

試驗表明不銹鋼五金配件在這方面的性能與玻璃和陶瓷相同。

在一些公共場合設(shè)備表面，通常會被人亂涂亂畫，留下污漬很難清理，而經(jīng)過表面加工處理的制品是非常合適放在公共場合使用的，它不只是耐刮擦碰撞，而且容易清洗，五金配件上面的污漬很容易清洗掉，不像鋁合金制品那樣難以清理。

清理不銹鋼表面時只要順著不銹鋼的紋路清理就行了，因為不銹鋼五金配件表面加工的紋路通常都是單向性的。